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一歲兒童營養餐該如何做

發布時間: 2016-12-13 13:56:51      來源:久久健康網

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一歲兒童營養餐該如何做呢?很多媽媽都很苦惱,因為孩子不能像大人吃的一樣,要考慮孩子營養吸收,成長發育,因此一歲兒童該如何補充營養很重要,下面小編介紹幾個關于一歲兒童營養餐的做法,媽

  一歲兒童的營養餐該如何做呢?很多媽媽都很苦惱,因為孩子不能像大人吃的一樣,要考慮孩子營養吸收,成長發育,因此一歲兒童該如何補充營養很重要,下面小編介紹幾個關于一歲兒童營養餐的做法,媽媽們可以學習一下。

  一歲兒童營養餐之美味蛋卷

  材料:瘦肉、雞蛋、土豆、白蘿卜、紅蘿卜、韭菜、蔥、生粉、油、鹽

  制作方法:

  1)土豆煮熟、去皮、攪爛;瘦肉剁爛,加上蔥花、生粉、味粉、精鹽拌勻。

  2)雞蛋去殼拌勻,放鑊中煎成薄薄的蛋皮;蛋皮貼鑊的一邊向上平放,鋪上拌好的肉茸卷起、蒸熟;然后切成片狀、打芡。

  3)紅、白蘿卜、韭菜切成絲,旺火炒熟后鋪平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。

  一歲兒童營養餐之炒青椒肝絲

  材料:豬肝、青椒、淀粉、蔥、姜、料酒、白糖、精鹽

  制作方法:

  1)豬肝、青椒洗凈切絲;豬肝絲用淀粉抓勻,下入四五成熱的油中滑散撈出。

  2)鍋內留少許油,下蔥、姜熗鍋,下青椒絲,加料酒、白糖、精鹽及少許水;燒開,用水淀粉勾芡;倒入豬肝絲,淋入香油、醋少許即可。

  一歲兒童營養餐之豆腐肉絲羹

  材料:豆腐1塊、豬肉適量、泡黑木耳1朵、肉湯1碗、鹽、淀粉適量、蔥末少許

  制作方法:

  1)豆腐切成細條;黑木耳撕小塊;豬肉切成細絲,用淀粉漿一漿加蔥末。

  2)將肉湯、豆腐、鹽、淀粉放鍋內邊煮邊攪;;煮沸后放細肉絲、黑木耳攪拌;煮沸后再繼續煮3分鐘即可。

  1歲寶寶營養餐之蝦皮紫菜蛋湯

  材料:蝦皮適量、香菜1把、雞蛋1個;蔥、姜、蒜末各少許;香油、精鹽各適量

  制作方法:

  1)蝦皮洗凈;紫菜撕成小塊;香菜擇洗干凈,切小段;雞蛋打散。

  2)姜末熗鍋,下蝦皮略炒,加水適量,燒開;然后淋入雞蛋液,隨即放紫菜、香菜,加香油、精鹽、蔥花適量即可。

  一歲兒童營養餐之魚泥餅

  材料:魚泥1勺、面粉2勺、水1勺、鹽200毫克、蔥末1勺、油少許、香菜1小把、櫻桃幾個、西紅柿1個

  制作方法:

  1)魚泥、面粉水、鹽、蔥末一起攪拌成糊狀;鍋內放油,熱后,用大勺舀糊攤成小餅。

  2)將小餅放入盤內;最后加香菜、櫻桃、西紅柿點綴即可。

標簽閱讀: 兒童 營養餐 一歲

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